Мой здоровый рацион

Рецепт Салат любимой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат любимой

Помидор (томат), грунтовый 165 г
Огурец грунтовый 73 г
Сельдерей 30 г
Укроп 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат любимой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 17.2% 354 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 11.8% 518 г
альфа Каротин 2.872 мкг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 14.6% 419 г
бета Криптоксантин 15.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.089 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2486 г
Витамин C, аскорбиновая 21.78 мг 90 мг 24.2% 14.8% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.48 мг 15 мг 43.2% 26.4% 231 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.833 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5030 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 18.7% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.8004 мг 20 мг 4% 2.4% 2499 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.67 мг 2500 мг 11.3% 6.9% 888 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 2% 3083 г
Кремний, Si 14.282 мг 30 мг 47.6% 29% 210 г
Магний, Mg 50.89 мг 400 мг 12.7% 7.7% 786 г
Натрий, Na 24.14 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5385 г
Сера, S 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 7.4% 822 г
Хлор, Cl 37.54 мг 2300 мг 1.6% 1% 6127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 4.3% 1422 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5474 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 20.8% 293 г
Литий, Li 13.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.4228 мг 2 мг 21.1% 12.9% 473 г
Медь, Cu 162.66 мкг 1000 мкг 16.3% 9.9% 615 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1658 г
Никель, Ni 7.382 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5927 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22766 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 787 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.392 мг ~
Стигмастерол 0.235 мг ~
бета Ситостерол 26.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.977 г min 16.8 г 23.7% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.584 г от 11.2 до 20.6 г 85.6% 52.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат любимой составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов