| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 25.6% | 374 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 73.02 мг | 500 мг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 24.5% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 31.3% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.846 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6846 мг | 20 мг | 33.4% | 32.1% | 299 г |
| Ниацин | 9.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.88 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.8% | 753 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9083 г |
| Кремний, Si | 9.872 мг | 30 мг | 32.9% | 31.6% | 304 г |
| Магний, Mg | 77.64 мг | 400 мг | 19.4% | 18.6% | 515 г |
| Натрий, Na | 50.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2597 г |
| Сера, S | 191.32 мг | 1000 мг | 19.1% | 18.3% | 523 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 17.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 63.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1339 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 8.169 мкг | 10 мкг | 81.7% | 78.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3670 г |
| Медь, Cu | 85.97 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.3% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 10.207 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14% | 686 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.857 мкг | 55 мкг | 27% | 25.9% | 370 г |
| Фтор, F | 111.96 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3573 г |
| Хром, Cr | 21.55 мкг | 50 мкг | 43.1% | 41.4% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2309 мг | 12 мг | 10.3% | 9.9% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.664 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 2.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (грудка куриная + кабачок) составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».