Мой здоровый рацион

Рецепт Торт желейный с сыром из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт желейный с сыром из ряженки

Желатин пищевой 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 520 г
Мед пчелиный 55 г
Сыр из ряженки 300 г
Печенье, затяжное из муки первого сорта 285 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт желейный с сыром из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.6% 950 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.4% 842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4072 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.407 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9076 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 4.2% 1260 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1211 мг 20 мг 10.6% 5.7% 943 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.09 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1173 г
Кальций, Ca 178.66 мг 1000 мг 17.9% 9.6% 560 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1454 г
Натрий, Na 164.97 мг 1300 мг 12.7% 6.8% 788 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2772 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 9.6% 559 г
Хлор, Cl 124.97 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3005 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 4% 1333 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 6.1% 885 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 4.8% 1105 г
Олово, Sn 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 1.2% 4435 г
Стронций, Sr 21.08 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10607 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2016 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.041 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%

Энергетическая ценность Торт желейный с сыром из ряженки составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».