| Сердце куриное (Тушение) | 250 г |
| Печень куриная (Тушение) | 385 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 400 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.2% | 497 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.7% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2846.5 мкг | 900 мкг | 316.3% | 270.6% | 32 г |
| Ретинол | 2.843 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 9.552 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.878 мг | 1.8 мг | 48.8% | 41.7% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 56.77 мг | 500 мг | 11.4% | 9.8% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.364 мг | 5 мг | 47.3% | 40.5% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 14.3% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.522 мкг | 400 мкг | 14.6% | 12.5% | 684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.174 мкг | 3 мкг | 205.8% | 176% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5031 мг | 20 мг | 37.5% | 32.1% | 267 г |
| Ниацин | 3.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.67 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10081 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2468 г |
| Натрий, Na | 117.48 мг | 1300 мг | 9% | 7.7% | 1107 г |
| Сера, S | 143.83 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.3% | 695 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.857 мг | 18 мг | 43.7% | 37.4% | 229 г |
| Кобальт, Co | 8.691 мкг | 10 мкг | 86.9% | 74.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1768 г |
| Медь, Cu | 214.44 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 18.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 19.63 мкг | 70 мкг | 28% | 24% | 357 г |
| Селен, Se | 18.374 мкг | 55 мкг | 33.4% | 28.6% | 299 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Цинк, Zn | 3.486 мг | 12 мг | 29.1% | 24.9% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные потроха тушеные составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».