Мой здоровый рацион

Рецепт КОКТЕЙЛЬ БУДВИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОКТЕЙЛЬ БУДВИХ

Льняное масло холодного отжима 40 г
Мед пчелиный 11 г
Творог 4% жирности 150 г
Простокваша 3,2% жирности 150 г
Подсолнечник, семечки 45 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОКТЕЙЛЬ БУДВИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.8% 327 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 3.8% 1180 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5.9% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.8% 776 г
Витамин В4, холин 88.19 мг 500 мг 17.6% 8% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.2% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 35.523 мкг 400 мкг 8.9% 4% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 9.1% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.946 мг 15 мг 19.6% 8.9% 509 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 2.229 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 8.574 мкг 50 мкг 17.1% 7.7% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5812 мг 20 мг 17.9% 8.1% 558 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.17 мг 2500 мг 6.6% 3% 1523 г
Кальций, Ca 127.15 мг 1000 мг 12.7% 5.7% 786 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1% 4298 г
Магний, Mg 41.84 мг 400 мг 10.5% 4.7% 956 г
Натрий, Na 72.07 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Сера, S 128.26 мг 1000 мг 12.8% 5.8% 780 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 10.4% 437 г
Хлор, Cl 102.7 мг 2300 мг 4.5% 2% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1411 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 3.2% 1426 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 16.6% 273 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1104 г
Медь, Cu 197.91 мкг 1000 мкг 19.8% 9% 505 г
Молибден, Mo 6.788 мкг 70 мкг 9.7% 4.4% 1031 г
Никель, Ni 12.558 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 21.064 мкг 55 мкг 38.3% 17.3% 261 г
Стронций, Sr 12.26 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 37.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10535 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2262 г
Цинк, Zn 0.9236 мг 12 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Цирконий, Zr 14.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 51.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.37 мг max 300 мг
Кампестерол 7.597 мг ~
Стигмастерол 2.326 мг ~
бета Ситостерол 29.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.298 г min 16.8 г 25.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.444 г от 11.2 до 20.6 г 75.4% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.137 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность КОКТЕЙЛЬ БУДВИХ составляет 221,1 кКал.

  • Порция = 516 гр (1140.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов