Мой здоровый рацион

Рецепт Кур с мед в дух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур с мед в дух

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Картофель (Запекание) 700 г
Подсолнечное масло 30 г
Мед пчелиный 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Куркума, молотая 5 г
Приправа для птицы 20 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур с мед в дух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.5% 524 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.1% 1077 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.5% 1872 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3462 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
бета Криптоксантин 0.473 мкг ~
Ликопин 0.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 6.2% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 11.6% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 16.9% 389 г
Витамин В9, фолаты 9.619 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 5.6% 1173 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 4.9619 мг 20 мг 24.8% 16.3% 403 г
Ниацин 5.874 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.71 мг 2500 мг 16.4% 10.8% 610 г
Кальций, Ca 89.49 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1117 г
Кремний, Si 21.044 мг 30 мг 70.1% 46% 143 г
Магний, Mg 61.16 мг 400 мг 15.3% 10% 654 г
Натрий, Na 344.19 мг 1300 мг 26.5% 17.4% 378 г
Сера, S 146.28 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 684 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 12.1% 545 г
Хлор, Cl 543.69 мг 2300 мг 23.6% 15.5% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 62.65 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 6.8% 963 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Кобальт, Co 6.505 мкг 10 мкг 65.1% 42.7% 154 г
Литий, Li 32.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.347 мг 2 мг 17.4% 11.4% 576 г
Медь, Cu 127.65 мкг 1000 мкг 12.8% 8.4% 783 г
Молибден, Mo 9.986 мкг 70 мкг 14.3% 9.4% 701 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Рубидий, Rb 211.1 мкг ~
Селен, Se 10.111 мкг 55 мкг 18.4% 12.1% 544 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 80.79 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4951 г
Хром, Cr 17.29 мкг 50 мкг 34.6% 22.7% 289 г
Цинк, Zn 1.128 мг 12 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты 1.496 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.893 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кур с мед в дух составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (762 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».