| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 12.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.153 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.581 мг | 15 мг | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2171 мг | 20 мг | 11.1% | 9% | 902 г |
| Ниацин | 1.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.78 мг | 2500 мг | 23.4% | 19% | 428 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6854 г |
| Кремний, Si | 51.167 мг | 30 мг | 170.6% | 138.5% | 59 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1670 г |
| Натрий, Na | 203.29 мг | 1300 мг | 15.6% | 12.7% | 639 г |
| Сера, S | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2465 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 364.96 мг | 2300 мг | 15.9% | 12.9% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 882.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 4.964 мкг | 10 мкг | 49.6% | 40.3% | 201 г |
| Литий, Li | 78.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 7.3% | 1109 г |
| Медь, Cu | 150.51 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Молибден, Mo | 8.909 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.3% | 786 г |
| Никель, Ni | 5.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 511.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 9.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13008 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 17% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3045 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».