Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор+огурец+сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор+огурец+сметана

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 230 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор+огурец+сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.6% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.9% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.2% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 37.1% 893 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 37.4% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.6% 3913 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 3.6% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 18.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.903 мкг 400 мкг 1.7% 5.6% 5795 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 50.3% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 5.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5382 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 27.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5018 мг 20 мг 2.5% 8.3% 3986 г
Макроэлементы
Калий, K 207.21 мг 2500 мг 8.3% 27.5% 1207 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 8.9% 3681 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 13.6% 2468 г
Натрий, Na 26.99 мг 1300 мг 2.1% 7% 4817 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 4% 8576 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 15.9% 2105 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 5.3% 6322 г
Микроэлементы
Бор, B 61.1 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 12.6% 2628 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6818 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 109.6% 302 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 23.8% 1393 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 30.5% 1083 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 16.6% 1991 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18644 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23474 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 30.8% 1073 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 6% 5556 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Помидор+огурец+сметана составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».