Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица 108 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.2% 974 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.8% 1311 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.2% 588 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.8% 3206 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 16.5% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 30.62 мг 500 мг 6.1% 5.5% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 12.2% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 152.153 мкг 400 мкг 38% 34% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.9% 9615 г
гамма Токоферол 1.344 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8275 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2417 г
Макроэлементы
Калий, K 215.05 мг 2500 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6930 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2554 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50584 г
Сера, S 78.97 мг 1000 мг 7.9% 7.1% 1266 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 10% 896 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 10.3% 870 г
Марганец, Mn 0.4436 мг 2 мг 22.2% 19.9% 451 г
Медь, Cu 239.95 мкг 1000 мкг 24% 21.5% 417 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 73.53 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5440 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 7.8% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов