Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 3000 г
Перец красный сладкий (Припускание) 3000 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар-песок 300 г
Уксус яблочный 60 г
Лавровый лист 4 г
Перец черный горошек 5 г
Масло подсолнечное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.8% 2212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 31% 418 г
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 33.5% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 21.7% 599 г
Витамин В9, фолаты 15.672 мкг 400 мкг 3.9% 5.1% 2552 г
Витамин C, аскорбиновая 52.47 мг 90 мг 58.3% 75.6% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 19.3% 670 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7508 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0094 мг 20 мг 5% 6.5% 1981 г
Макроэлементы
Калий, K 221.01 мг 2500 мг 8.8% 11.4% 1131 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7886 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2307 г
Натрий, Na 304.16 мг 1300 мг 23.4% 30.4% 427 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1% 12516 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 4.7% 2787 г
Хлор, Cl 483.56 мг 2300 мг 21% 27.2% 476 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2582 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5415 г
Кобальт, Co 5.103 мкг 10 мкг 51% 66.1% 196 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 11.8% 1098 г
Медь, Cu 119.91 мкг 1000 мкг 12% 15.6% 834 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 8.7% 1491 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24123 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26649 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 15.8% 820 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 3.9% 3298 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов