Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудь, запечённая под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудь, запечённая под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 412 г
Яйцо куриное 263 г
Сметана 15% жирности 130 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Помидор (томат), парниковый 244 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь, запечённая под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.2% 547 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.3% 757 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 10% 779 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.7% 1006 г
Витамин В4, холин 94.96 мг 500 мг 19% 14.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 13.6% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 11.7% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.059 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6602 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.9% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3.9% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 4.7% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.393 мкг 50 мкг 10.8% 8.4% 927 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.2527 мг 20 мг 21.3% 16.6% 470 г
Ниацин 3.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.27 мг 2500 мг 8.5% 6.6% 1178 г
Кальций, Ca 113.36 мг 1000 мг 11.3% 8.8% 882 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 3.4% 2269 г
Магний, Mg 39.03 мг 400 мг 9.8% 7.6% 1025 г
Натрий, Na 154.34 мг 1300 мг 11.9% 9.3% 842 г
Сера, S 147.98 мг 1000 мг 14.8% 11.5% 676 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 16.5% 473 г
Хлор, Cl 229.89 мг 2300 мг 10% 7.8% 1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1403 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2075 г
Кобальт, Co 6.916 мкг 10 мкг 69.2% 53.8% 145 г
Литий, Li 6.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3731 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1205 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 8.2% 951 г
Никель, Ni 2.865 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 14.699 мкг 55 мкг 26.7% 20.8% 374 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 64.47 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6204 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 17% 457 г
Цинк, Zn 1.2392 мг 12 мг 10.3% 8% 968 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.304 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.508 г min 16.8 г 14.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь, запечённая под сыром составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 369 гр (474.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».