Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Банан 150 г
Семена льна 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.3% 1752 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 33.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин В4, холин 26.38 мг 500 мг 5.3% 5% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 11.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 13.034 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 5.7% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5929 г
гамма Токоферол 1.032 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.582 мкг 50 мкг 7.2% 6.8% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2283 мг 20 мг 6.1% 5.7% 1628 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.41 мг 2500 мг 11.4% 10.7% 876 г
Кальций, Ca 69.91 мг 1000 мг 7% 6.6% 1430 г
Кремний, Si 39.828 мг 30 мг 132.8% 124.6% 75 г
Магний, Mg 48.47 мг 400 мг 12.1% 11.4% 825 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3250 г
Сера, S 36.65 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2729 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 10.4% 898 г
Хлор, Cl 67.41 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 192.4 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3836 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 4.8% 1946 г
Литий, Li 1.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2706 мг 2 мг 13.5% 12.7% 739 г
Медь, Cu 107.76 мкг 1000 мкг 10.8% 10.1% 928 г
Молибден, Mo 3.552 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1971 г
Никель, Ni 2.069 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 2.693 мкг 55 мкг 4.9% 4.6% 2042 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 3.8% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 93.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Кампестерол 2.328 мг ~
Стигмастерол 0.569 мг ~
бета Ситостерол 4.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.193 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 290 гр (309.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».