| Гречневая мука | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Вода | 60 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 126.02 мг | 500 мг | 25.2% | 13.7% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.111 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.3% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 8.978 мкг | 50 мкг | 18% | 9.8% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.28 мг | 20 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.91 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2580 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2712 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Натрий, Na | 60.64 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2144 г |
| Сера, S | 78.49 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.2% | 1274 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 69.71 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.187 мг | 18 мг | 12.2% | 6.6% | 823 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 4.444 мкг | 10 мкг | 44.4% | 24.1% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15038 г |
| Медь, Cu | 37.05 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2% | 2699 г |
| Молибден, Mo | 3.093 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2263 г |
| Селен, Se | 15.164 мкг | 55 мкг | 27.6% | 15% | 363 г |
| Фтор, F | 51.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | min 16.8 г | 22% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из муки зеленой гречки 2 рецепт составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».