Мой здоровый рацион

Рецепт Каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каши

Пшеничные отруби 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 100 г
Овес, зерно (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.8% 639 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.1% 1474 г
Углеводы 60.7 г 219 г 27.7% 8.5% 361 г
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 19.6% 157 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 16713 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 7% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 55.35 мг 500 мг 11.1% 3.4% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 5.9% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 6.5% 477 г
Витамин В9, фолаты 26.303 мкг 400 мкг 6.6% 2% 1521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.769 мг 15 мг 18.5% 5.7% 542 г
Витамин Н, биотин 7.932 мкг 50 мкг 15.9% 4.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.708 мг 20 мг 28.5% 8.8% 350 г
Ниацин 2.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.21 мг 2500 мг 17.4% 5.4% 576 г
Кальций, Ca 66.07 мг 1000 мг 6.6% 2% 1514 г
Кремний, Si 206.701 мг 30 мг 689% 212.3% 15 г
Магний, Mg 152.85 мг 400 мг 38.2% 11.8% 262 г
Натрий, Na 15.83 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8212 г
Сера, S 94.96 мг 1000 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Фосфор, P 372.9 мг 800 мг 46.6% 14.4% 215 г
Хлор, Cl 46.02 мг 2300 мг 2% 0.6% 4998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 623.3 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 109.59 мкг ~
Железо, Fe 4.921 мг 18 мг 27.3% 8.4% 366 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 25.7% 120 г
Литий, Li 2.153 мкг ~
Марганец, Mn 4.1036 мг 2 мг 205.2% 63.2% 49 г
Медь, Cu 485.15 мкг 1000 мкг 48.5% 14.9% 206 г
Молибден, Mo 12.673 мкг 70 мкг 18.1% 5.6% 552 г
Никель, Ni 18.086 мкг ~
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 25.286 мкг 55 мкг 46% 14.2% 218 г
Стронций, Sr 42.94 мкг ~
Титан, Ti 38.68 мкг ~
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8757 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1592 г
Цинк, Zn 3.1321 мг 12 мг 26.1% 8% 383 г
Цирконий, Zr 14.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Каши составляет 324,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов