Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосе

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Мука кокосовая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11% 398 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.4% 467 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.3% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 5.9% 744 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 6.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.7% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 13.8% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 7.1% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5391 мг 20 мг 17.7% 7.7% 565 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.43 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Кальций, Ca 236.3 мг 1000 мг 23.6% 10.3% 423 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2139 г
Натрий, Na 187.83 мг 1300 мг 14.4% 6.3% 692 г
Сера, S 169.91 мг 1000 мг 17% 7.4% 589 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 12.2% 357 г
Хлор, Cl 301.13 мг 2300 мг 13.1% 5.7% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.2% 2020 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1816 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 13.3% 329 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Медь, Cu 52.83 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1893 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 22.239 мкг 55 мкг 40.4% 17.7% 247 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 1.0083 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 2.475 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.046 г min 16.8 г 18.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосе составляет 228,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (526 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».