Огурец грунтовый | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 13.9 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.9% | 9500 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 8760 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 36% | 2000 г |
Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 29.5% | 2416 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 7.9% | 9091 г |
бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 8.6% | 8475 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 14.4% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 15.8% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 8.6% | 8418 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 38.1% | 1873 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 14.4% | 5000 г |
Витамин В9, фолаты | 3.96 мкг | 400 мкг | 1% | 7.2% | 10101 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 79.1% | 909 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 5% | 15152 г |
Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 12.9% | 5612 г |
Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 97.1% | 741 г |
Витамин РР, НЭ | 0.297 мг | 20 мг | 1.5% | 10.8% | 6734 г |
Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 139.65 мг | 2500 мг | 5.6% | 40.3% | 1790 г |
Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 18% | 4067 г |
Кремний, Si | 52.475 мг | 30 мг | 174.9% | 1258.3% | 57 г |
Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 25.2% | 2863 г |
Натрий, Na | 199.55 мг | 1300 мг | 15.4% | 110.8% | 651 г |
Сера, S | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 5% | 13643 г |
Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 38.1% | 1905 г |
Хлор, Cl | 320.25 мг | 2300 мг | 13.9% | 100% | 718 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 420.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 24.5% | 2961 г |
Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 14.4% | 5051 г |
Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 76.3% | 940 г |
Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 64.7% | 1114 г |
Медь, Cu | 100.35 мкг | 1000 мкг | 10% | 71.9% | 997 г |
Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 15.8% | 4560 г |
Никель, Ni | 0.01 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.6% | 18456 г |
Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.9% | 23753 г |
Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 85.6% | 842 г |
Цинк, Zn | 0.2158 мг | 12 мг | 1.8% | 12.9% | 5561 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
Валин | 0.027 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лизин | 0.026 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
Пролин | 0.017 г | ~ | |||
Серин | 0.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Малосольный огурец составляет 13,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».