Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода водопроводная, городская 2 liter
Чечевица Красная [Солнечный Край] 350 г
Лук репчатый 130 г
Перец сладкий красный 100 г
Шампиньоны 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.4% 1652 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.5% 2106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3.4% 4072 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.185 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18307 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 21.9% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.4% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10917 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.247 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8097 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.98 мг 2500 мг 1.8% 2.5% 5437 г
Кальций, Ca 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16779 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 8.3% 1667 г
Магний, Mg 2.64 мг 400 мг 0.7% 1% 15152 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16779 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8602 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.8% 15652 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 15.8% 870 г
Литий, Li 5.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5970 г
Медь, Cu 37.53 мкг 1000 мкг 3.8% 5.2% 2665 г
Молибден, Mo 0.675 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10370 г
Никель, Ni 1.095 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7746 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 84.82 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4716 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.0945 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12698 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».