| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.1% | 496 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.7 мкг | 900 мкг | 49.6% | 37.1% | 201 г |
| бета Каротин | 2.689 мг | 5 мг | 53.8% | 40.2% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.222 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.89 мг | 90 мг | 21% | 15.7% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.067 мг | 15 мг | 33.8% | 25.3% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6222 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.89 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3516 г |
| Кремний, Si | 35.333 мг | 30 мг | 117.8% | 88.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Натрий, Na | 23.56 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5518 г |
| Сера, S | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8183 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 2.9% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 32.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13.3% | 562 г |
| Литий, Li | 14.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 9% | 836 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 10.222 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.9% | 685 г |
| Никель, Ni | 11.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19352 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10.6% | 703 г |
| Цинк, Zn | 0.3056 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 3927 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.5% | 48.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».