| Редис | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 10 г |
| Соевый Соус [Ачим] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 14% | 1775 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 13.5% | 1845 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 6.8% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5.5% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.47 мг | 90 мг | 15% | 37.6% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 5% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.088 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.5% | 4596 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 21.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4538 мг | 20 мг | 2.3% | 5.8% | 4407 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.42 мг | 2500 мг | 7.8% | 19.5% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.5% | 2963 г |
| Кремний, Si | 21.25 мг | 30 мг | 70.8% | 177.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 8.5% | 2963 г |
| Натрий, Na | 171.08 мг | 1300 мг | 13.2% | 33.1% | 760 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8503 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 12% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 40.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.5% | 5679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 8.8% | 2871 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.8% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 57.6% | 435 г |
| Литий, Li | 11.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 15.8% | 1584 г |
| Медь, Cu | 85.33 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 21.3% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 19% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23419 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 24.6% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.2121 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5658 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, редис составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».