Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 177 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13% 731 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 12.6% 750 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.8% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.1% 853 г
Витамин В4, холин 69.74 мг 500 мг 13.9% 13.2% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.377 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 11.8% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 21.31 мг 90 мг 23.7% 22.5% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 5.3% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 5.358 мкг 50 мкг 10.7% 10.1% 933 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 22.8% 415 г
Витамин РР, НЭ 3.4677 мг 20 мг 17.3% 16.4% 577 г
Ниацин 2.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.67 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1093 г
Кальций, Ca 117.73 мг 1000 мг 11.8% 11.2% 849 г
Кремний, Si 17.268 мг 30 мг 57.6% 54.6% 174 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2054 г
Натрий, Na 419.28 мг 1300 мг 32.3% 30.6% 310 г
Сера, S 122.21 мг 1000 мг 12.2% 11.6% 818 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 19.4% 489 г
Хлор, Cl 289.63 мг 2300 мг 12.6% 11.9% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 6.4% 1467 г
Йод, I 14.64 мкг 150 мкг 9.8% 9.3% 1025 г
Кобальт, Co 10.703 мкг 10 мкг 107% 101.4% 93 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1461 г
Медь, Cu 86.36 мкг 1000 мкг 8.6% 8.2% 1158 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 10% 952 г
Никель, Ni 5.518 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 10.159 мкг 55 мкг 18.5% 17.5% 541 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 189.85 мкг 4000 мкг 4.7% 4.5% 2107 г
Хром, Cr 18.48 мкг 50 мкг 37% 35.1% 271 г
Цинк, Zn 1.0102 мг 12 мг 8.4% 8% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».