| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.5% | 768 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14% | 471 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.1 мкг | 900 мкг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.5% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 12.8% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 191.72 мг | 500 мг | 38.3% | 25.1% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 13.3% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.729 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 10.8% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 6.6% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 15.434 мкг | 50 мкг | 30.9% | 20.3% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 13.6% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8481 мг | 20 мг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1555 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Натрий, Na | 119.46 мг | 1300 мг | 9.2% | 6% | 1088 г |
| Сера, S | 136.54 мг | 1000 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 12.6% | 522 г |
| Хлор, Cl | 131.1 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| Йод, I | 15.87 мкг | 150 мкг | 10.6% | 7% | 945 г |
| Кобальт, Co | 8.483 мкг | 10 мкг | 84.8% | 55.6% | 118 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 7.839 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.3% | 893 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.653 мкг | 55 мкг | 43% | 28.2% | 233 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7597 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.895 мг | 12 мг | 7.5% | 4.9% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | min 16.8 г | 23.1% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яйцо, лук зелёный, сметана составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».