Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Йогурт 2% 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.2% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4% 4212 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 5.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 4% 4110 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 12.4% 1343 г
Витамин В4, холин 24.71 мг 500 мг 4.9% 8.2% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 13.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7639 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 23.5% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 11.2% 1492 г
Витамин РР, НЭ 0.8377 мг 20 мг 4.2% 7% 2387 г
Макроэлементы
Калий, K 137.59 мг 2500 мг 5.5% 9.2% 1817 г
Кальций, Ca 113.09 мг 1000 мг 11.3% 19% 884 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3033 г
Натрий, Na 47.12 мг 1300 мг 3.6% 6% 2759 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 5% 3293 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 17.8% 943 г
Хлор, Cl 115.18 мг 2300 мг 5% 8.4% 1997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.8% 19149 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 10.6% 1592 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 14.1% 1193 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.5% 31746 г
Медь, Cu 12.57 мкг 1000 мкг 1.3% 2.2% 7955 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 12.6% 1337 г
Селен, Se 2.094 мкг 55 мкг 3.8% 6.4% 2627 г
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19102 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 7% 2392 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов