| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 380 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Вода | 800 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.1% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.1% | 890 г |
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 8.5% | 849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 43.84 мг | 500 мг | 8.8% | 6.3% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 9.6% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 13% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.08 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.799 мг | 15 мг | 12% | 8.7% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.386 мг | 20 мг | 21.9% | 15.8% | 456 г |
| Ниацин | 5.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.1% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Кремний, Si | 17.483 мг | 30 мг | 58.3% | 42% | 172 г |
| Магний, Mg | 77.17 мг | 400 мг | 19.3% | 13.9% | 518 г |
| Натрий, Na | 25.11 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5177 г |
| Сера, S | 110.16 мг | 1000 мг | 11% | 7.9% | 908 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 11.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 40.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.621 мкг | 10 мкг | 46.2% | 33.3% | 216 г |
| Литий, Li | 1.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3453 мг | 2 мг | 17.3% | 12.5% | 579 г |
| Медь, Cu | 169.07 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.2% | 591 г |
| Молибден, Mo | 12.981 мкг | 70 мкг | 18.5% | 13.3% | 539 г |
| Никель, Ni | 2.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.05 мкг | 55 мкг | 14.6% | 10.5% | 683 г |
| Стронций, Sr | 60.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.71 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3933 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.1% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.0058 мг | 12 мг | 8.4% | 6.1% | 1193 г |
| Цирконий, Zr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».