| Вода | 3000 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 407 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 19.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.7% | 7000 г |
| Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% | 23.2% | 2353 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.7% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.9% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 7.7% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 7.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 9.9% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 13.3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.6% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 2.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.6% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 14.4% | 3864 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0826 мг | 20 мг | 5.4% | 29.8% | 1847 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.58 мг | 2500 мг | 0.8% | 4.4% | 12148 г |
| Кальций, Ca | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.4% | 12987 г |
| Магний, Mg | 3.27 мг | 400 мг | 0.8% | 4.4% | 12232 г |
| Натрий, Na | 2.46 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 52846 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 13.8% | 3979 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 12.7% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 77703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.166 мг | 18 мг | 0.9% | 5% | 10843 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 68.5% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 0.6% | 76923 г |
| Медь, Cu | 9.91 мкг | 1000 мкг | 1% | 5.5% | 10091 г |
| Молибден, Mo | 1.94 мкг | 70 мкг | 2.8% | 15.5% | 3608 г |
| Селен, Se | 1.955 мкг | 55 мкг | 3.6% | 19.9% | 2813 г |
| Фтор, F | 113 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 15.5% | 3540 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2387 мг | 12 мг | 2% | 11% | 5027 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон 070721 составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».