| Огурец грунтовый | 236 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 234 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 234 г |
| Горчица Русская [Любимые Традиции] | 61 г |
| Сметана 15% [Домик в деревне] | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16.3% | 567 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 99.13 мг | 500 мг | 19.8% | 18.4% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 13.4% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 13.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.816 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.2% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.128 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.4% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5443 мг | 20 мг | 22.7% | 21.1% | 440 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.22 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3949 г |
| Кремний, Si | 15.519 мг | 30 мг | 51.7% | 48% | 193 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2371 г |
| Натрий, Na | 69.99 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1857 г |
| Сера, S | 140.47 мг | 1000 мг | 14% | 13% | 712 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 15.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 52.61 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.2% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 29.7% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3110 г |
| Медь, Cu | 71.67 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 2.035 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.768 мкг | 55 мкг | 32.3% | 30% | 310 г |
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19093 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.8846 мг | 12 мг | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горчицей составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».