| Сметана 20% жирности (Запекание) | 315 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Ржаная мука, сеяная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.8% | 320 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 8.8% | 499 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 101.29 мг | 500 мг | 20.3% | 9% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 5.8% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.242 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 8.638 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.7% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6707 мг | 20 мг | 8.4% | 3.7% | 1197 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.92 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 77.13 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.4% | 1297 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Натрий, Na | 63.72 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2040 г |
| Сера, S | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1383 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 6.2% | 713 г |
| Хлор, Cl | 96.72 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1494 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.9% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 3.073 мкг | 10 мкг | 30.7% | 13.6% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1898 г |
| Медь, Cu | 52.32 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Молибден, Mo | 5.643 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.6% | 1240 г |
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.586 мкг | 55 мкг | 19.2% | 8.5% | 520 г |
| Стронций, Sr | 11.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14477 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6557 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.681 г | min 16.8 г | 33.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».