Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 124 г
Майонез Провансаль [Байсад] 20 г
Огурец грунтовый 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 7% 842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 26.39 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.692 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2921 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2447 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4223 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.493 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1340 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.48 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1845 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4244 г
Кремний, Si 27.269 мг 30 мг 90.9% 53.4% 110 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 3.5% 1676 г
Натрий, Na 222.92 мг 1300 мг 17.1% 10% 583 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3471 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 4.7% 1254 г
Хлор, Cl 402.62 мг 2300 мг 17.5% 10.3% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 28.62 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1390 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 7.8% 758 г
Марганец, Mn 0.4471 мг 2 мг 22.4% 13.2% 447 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 6.3% 928 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1158 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 2.9% 2000 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27155 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.6% 1272 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с зеленью составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».