| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 17.1% | 198 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.375 мг | 20 мг | 21.9% | 7.4% | 457 г |
| Ниацин | 1.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.75 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.1% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Натрий, Na | 342.25 мг | 1300 мг | 26.3% | 8.9% | 380 г |
| Сера, S | 103.25 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.5% | 969 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 4.1% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Медь, Cu | 1.75 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ветчина стерил/особая свинина составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».