| Кальмар, все виды, сырой | 500 г |
| Отварной булгур | 150 г |
| Подосиновик (Тушение) | 150 г |
| Пармезан сыр фасованый Laime 40% жир. | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16.9% | 559 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5202 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 19.2% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 46.3 мг | 500 мг | 9.3% | 8.8% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 8.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.525 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 29.4% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 5.3% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2769 мг | 20 мг | 16.4% | 15.5% | 610 г |
| Ниацин | 1.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.58 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 85.35 мг | 1000 мг | 8.5% | 8% | 1172 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 9.1% | 1039 г |
| Натрий, Na | 91.58 мг | 1300 мг | 7% | 6.6% | 1420 г |
| Сера, S | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.7% | 885 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 25.6% | 369 г |
| Хлор, Cl | 0.19 мг | 2300 мг | 1210526 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Медь, Cu | 1293.32 мкг | 1000 мкг | 129.3% | 122.1% | 77 г |
| Молибден, Mo | 0.215 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 32558 г |
| Селен, Se | 31.369 мкг | 55 мкг | 57% | 53.8% | 175 г |
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29806 г |
| Цинк, Zn | 1.2966 мг | 12 мг | 10.8% | 10.2% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар фаршированный грибами и булгуром составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».