| Куриная грудка (филе) | 530 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Сметана 10% жирности «Домашняя» | 75 г |
| Манная крупа | 22 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 21% | 398 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 85.05 мг | 500 мг | 17% | 14.2% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 21% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 26% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.869 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1456 мг | 20 мг | 30.7% | 25.6% | 325 г |
| Ниацин | 8.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.7% | 961 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3478 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Магний, Mg | 66.79 мг | 400 мг | 16.7% | 13.9% | 599 г |
| Натрий, Na | 61.85 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2102 г |
| Сера, S | 186.11 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.5% | 537 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 80.36 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 8.553 мкг | 10 мкг | 85.5% | 71.4% | 117 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4796 г |
| Медь, Cu | 74.59 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.3% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 10.491 мкг | 70 мкг | 15% | 12.5% | 667 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.177 мкг | 55 мкг | 34.9% | 29.1% | 287 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.73 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3783 г |
| Хром, Cr | 19.07 мкг | 50 мкг | 38.1% | 31.8% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1046 мг | 12 мг | 9.2% | 7.7% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.409 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 2.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленные составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».