Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачок с куриным фаршем и козьей брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачок с куриным фаршем и козьей брынзой

Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 104 г
Кабачок 184 г
Куриный фарш 238 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок с куриным фаршем и козьей брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.2% 524 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.1% 483 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 7.6% 767 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 11.6% 501 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 5.8% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 7.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 6.433 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6218 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.7% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.9% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2899 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.926 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2596 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.432 мг 20 мг 17.2% 10.1% 583 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 2.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.87 мг 2500 мг 11.9% 7% 839 г
Кальций, Ca 219.35 мг 1000 мг 21.9% 12.8% 456 г
Кремний, Si 8.889 мг 30 мг 29.6% 17.3% 337 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.5% 1663 г
Натрий, Na 168.02 мг 1300 мг 12.9% 7.5% 774 г
Сера, S 147.41 мг 1000 мг 14.7% 8.6% 678 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 17.9% 327 г
Хлор, Cl 109.76 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 6.7% 873 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2217 г
Медь, Cu 155.49 мкг 1000 мкг 15.5% 9.1% 643 г
Молибден, Mo 1.334 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5247 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 8.195 мкг 55 мкг 14.9% 8.7% 671 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 1.2814 мг 12 мг 10.7% 6.3% 936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 2.387 г ~
Пролин 1.057 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.636 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.515 г min 16.8 г 20.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок с куриным фаршем и козьей брынзой составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок