Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 120 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.5% 1134 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.1% 846 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.2% 625 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1362 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 31.333 мкг 400 мкг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3480 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 0.29 мг ~
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2103 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6859 мг 20 мг 18.4% 9.4% 543 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.78 мг 2500 мг 12.4% 6.4% 804 г
Кальций, Ca 62.44 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1602 г
Магний, Mg 53.78 мг 400 мг 13.4% 6.9% 744 г
Натрий, Na 25.89 мг 1300 мг 2% 1% 5021 г
Сера, S 66.9 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 10.8% 476 г
Хлор, Cl 68 мг 2300 мг 3% 1.5% 3382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1186 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2500 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 15.1% 340 г
Марганец, Mn 1.0182 мг 2 мг 50.9% 26.1% 196 г
Медь, Cu 229 мкг 1000 мкг 22.9% 11.8% 437 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 4.5% 1145 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 26.678 мкг 55 мкг 48.5% 24.9% 206 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 1.2789 мг 12 мг 10.7% 5.5% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».