| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Соевый протеиновый изолят | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 15% | 276 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.4% | 767 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5131 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 180.15 мг | 500 мг | 36% | 15% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.169 мкг | 400 мкг | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 5% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 11.038 мкг | 50 мкг | 22.1% | 9.2% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8477 мг | 20 мг | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 142.16 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1723 г |
| Натрий, Na | 294.37 мг | 1300 мг | 22.6% | 9.4% | 442 г |
| Сера, S | 302.25 мг | 1000 мг | 30.2% | 12.6% | 331 г |
| Фосфор, P | 408.6 мг | 800 мг | 51.1% | 21.2% | 196 г |
| Хлор, Cl | 85.25 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.746 мг | 18 мг | 26.4% | 11% | 379 г |
| Йод, I | 10.93 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3% | 1372 г |
| Кобальт, Co | 5.464 мкг | 10 мкг | 54.6% | 22.7% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.6114 мг | 2 мг | 30.6% | 12.7% | 327 г |
| Медь, Cu | 423.59 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 17.6% | 236 г |
| Молибден, Mo | 3.279 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Селен, Se | 20.255 мкг | 55 мкг | 36.8% | 15.3% | 272 г |
| Фтор, F | 30.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13311 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.6741 мг | 12 мг | 14% | 5.8% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.002 г | ~ | |||
| Валин | 1.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.022 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.022 г | ~ | |||
| Пролин | 1.363 г | ~ | |||
| Серин | 1.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».