| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 301 г |
| Картофель | 977 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 101 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.2% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 14.1% | 703 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 15.1% | 656 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 14.4% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.511 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 15.4% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 9% | 1115 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2292 мг | 20 мг | 11.1% | 11.1% | 897 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.12 мг | 2500 мг | 17% | 16.9% | 589 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7087 г |
| Кремний, Si | 31.566 мг | 30 мг | 105.2% | 104.8% | 95 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1763 г |
| Натрий, Na | 22.29 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5832 г |
| Сера, S | 64.49 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1551 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 10% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 44.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2103 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.049 мкг | 10 мкг | 40.5% | 40.3% | 247 г |
| Литий, Li | 45.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1344 г |
| Медь, Cu | 115.66 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.6% | 865 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.4% | 1067 г |
| Никель, Ni | 3.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 360.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.439 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.1% | 1239 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9244 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.6% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.6522 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1840 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с картошкой составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».