Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья ПП

Яичный белок куриный 105 г
Яичный желток куриный 18 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Творог 5% жирности 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14% 691 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 12.5% 767 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 18.1% 531 г
Витамин В4, холин 68.1 мг 500 мг 13.6% 13.1% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.245 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 17.1% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 8.8% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 5.2% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин Н, биотин 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 14.4% 670 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7859 мг 20 мг 13.9% 13.4% 718 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.73 мг 2500 мг 7.3% 7% 1376 г
Кальций, Ca 124.91 мг 1000 мг 12.5% 12% 801 г
Кремний, Si 1.917 мг 30 мг 6.4% 6.2% 1565 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2172 г
Натрий, Na 208.03 мг 1300 мг 16% 15.4% 625 г
Сера, S 136.09 мг 1000 мг 13.6% 13.1% 735 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 16.6% 582 г
Хлор, Cl 309.58 мг 2300 мг 13.5% 13% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2373 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 37.6% 257 г
Литий, Li 9.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3067 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 7.4% 1306 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 7.6% 1273 г
Никель, Ni 4.153 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 14.85 мкг 55 мкг 27% 26% 370 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34783 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.8512 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1410 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%

Энергетическая ценность Тортилья ПП составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 313 гр (324.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».