| Желудок куриный (Тушение) | 470 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 205 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Кабачок (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 65 г |
| Вода водопроводная питьевая | 185 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.3% | 484 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.3% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.7 мкг | 900 мкг | 18.9% | 14.9% | 530 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 13.9% | 569 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 12.5% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 15.1% | 523 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.585 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 21.9% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 12.1% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2736 мг | 20 мг | 36.4% | 28.7% | 275 г |
| Ниацин | 3.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.22 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.3% | 592 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4852 г |
| Кремний, Si | 8.737 мг | 30 мг | 29.1% | 22.9% | 343 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1787 г |
| Натрий, Na | 58.52 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2221 г |
| Сера, S | 138.72 мг | 1000 мг | 13.9% | 11% | 721 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Хлор, Cl | 15.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.749 мг | 18 мг | 26.4% | 20.8% | 379 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 11.276 мкг | 10 мкг | 112.8% | 89% | 89 г |
| Литий, Li | 8.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 6.7% | 1170 г |
| Медь, Cu | 252.49 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 19.9% | 396 г |
| Молибден, Mo | 7.299 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.2% | 959 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.256 мкг | 55 мкг | 38.6% | 30.4% | 259 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11887 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 2.6972 мг | 12 мг | 22.5% | 17.7% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 1.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудочки с овощами составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».