Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка новая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка новая

Яйцо куриное 113 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 38 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 37 г
Сметана 15% жирности 23 г
Манка [Dobele] 35 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 1 г
Творог 5% 576 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка новая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.3% 475 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.1% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 4.7% 1240 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.3% 625 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 8.7% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 34.373 мкг 400 мкг 8.6% 5% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 22.9% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 9.626 мкг 50 мкг 19.3% 11.2% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.81 мг 20 мг 19.1% 11.1% 525 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.57 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2108 г
Кальций, Ca 146.72 мг 1000 мг 14.7% 8.5% 682 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Натрий, Na 56.68 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2294 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3416 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 15.6% 374 г
Хлор, Cl 27.68 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4261 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 9.4% 616 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 14.12 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7082 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6178 г
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 4.969 мкг 55 мкг 9% 5.2% 1107 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка новая составляет 172 кКал.

  • Порция = 180 гр (309.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».