| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 88 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 8.5% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1645 г |
| бета Криптоксантин | 1.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 24.86 мг | 500 мг | 5% | 5.3% | 2011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 11.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.175 мкг | 400 мкг | 5% | 5.3% | 1983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.33 мг | 90 мг | 47% | 49.7% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 27.3% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5009 мг | 20 мг | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Ниацин | 2.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.54 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.5% | 849 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3366 г |
| Кремний, Si | 19.914 мг | 30 мг | 66.4% | 70.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 175.08 мг | 1300 мг | 13.5% | 14.3% | 743 г |
| Сера, S | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 9.8% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 314.37 мг | 2300 мг | 13.7% | 14.5% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1770 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.6% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 6.415 мкг | 10 мкг | 64.2% | 67.9% | 156 г |
| Литий, Li | 9.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3481 мг | 2 мг | 17.4% | 18.4% | 575 г |
| Медь, Cu | 223.49 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 23.6% | 447 г |
| Молибден, Mo | 8.095 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.3% | 865 г |
| Никель, Ni | 5.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.58 мкг | 55 мкг | 17.4% | 18.4% | 574 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28798 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.8% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.5021 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма овощная составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».