Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с овощами

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 180 г
Капуста белокочанная 62 г
Помидор (томат) 46 г
Огурец грунтовый 46 г
Свинина, ветчина из плечевой части, постное мясо, запечённая 100 г
Перец сладкий зеленый 22 г
Лук маринованный по 2-56 30 г
Сельдерей 15 г
Майонез 30 г
Кетчуп Томатный [Хайнц] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.5% 1281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.2% 2233 г
альфа Каротин 8.282 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Ликопин 210.977 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.869 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6815 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 12.8% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.8% 2521 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.1487 мг 20 мг 5.7% 4% 1741 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 1.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.24 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6046 г
Кремний, Si 10.281 мг 30 мг 34.3% 24.3% 292 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4012 г
Натрий, Na 272.25 мг 1300 мг 20.9% 14.8% 478 г
Сера, S 52.46 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1906 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 5.5% 1301 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3429 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 5% 1429 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3140 г
Медь, Cu 51.09 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1957 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4736 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 7.831 мкг 55 мкг 14.2% 10.1% 702 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3597 г
Цинк, Zn 0.6398 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.574 мг ~
бета Ситостерол 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с овощами составляет 140,9 кКал.

  • Порция = 187 гр (263.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов