Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с мясом индейки и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с мясом индейки и овощами

Картофель (Запекание) 310 г
Индейка, бедро, только мясо, запечённое 400 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Молоко 2,5% [Му-У] 150 г
Лук репчатый (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с мясом индейки и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14% 768 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.8% 2866 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 0.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.5% 1139 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 11.8% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 12.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 5.275 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7583 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 19.7% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 5.5% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 3953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.673 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 2989 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.952 мг 20 мг 14.8% 15.9% 678 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 2.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.53 мг 2500 мг 11.8% 12.7% 849 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7396 г
Кремний, Si 16.1 мг 30 мг 53.7% 57.7% 186 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Натрий, Na 46.54 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2793 г
Сера, S 106.16 мг 1000 мг 10.6% 11.4% 942 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 13.4% 798 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 33.48 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1761 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 31% 348 г
Литий, Li 20.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2212 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 9.6% 1121 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 5.3% 2061 г
Никель, Ni 2.994 мкг ~
Рубидий, Rb 165.6 мкг ~
Селен, Se 11.617 мкг 55 мкг 21.1% 22.7% 473 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24814 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1488 г
Цинк, Zn 1.3034 мг 12 мг 10.9% 11.7% 921 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с мясом индейки и овощами составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок