Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти со свининой

Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Макароны из муки высшего сорта 500 г
Вода водопроводная питьевая 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.6% 826 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.3% 339 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.3% 1147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.333 мг 1.5 мг 22.2% 8.5% 450 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин В4, холин 48.39 мг 500 мг 9.7% 3.7% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 6.4% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1120 г
Витамин Н, биотин 2.631 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5908 мг 20 мг 8% 3.1% 1257 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 1.9% 1988 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9328 г
Кремний, Si 1.197 мг 30 мг 4% 1.5% 2506 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6302 г
Сера, S 122.29 мг 1000 мг 12.2% 4.7% 818 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 4.3% 884 г
Хлор, Cl 42.97 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9317 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 16.5% 232 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 3.3% 1160 г
Медь, Cu 238.84 мкг 1000 мкг 23.9% 9.1% 419 г
Молибден, Mo 9.144 мкг 70 мкг 13.1% 5% 766 г
Никель, Ni 5.559 мкг ~
Олово, Sn 13.36 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 66.23 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 6040 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 5.1% 752 г
Цинк, Zn 1.195 мг 12 мг 10% 3.8% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.064 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Спагетти со свининой составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов