Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша из поленты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша из поленты

Полента тм "bravolli", 300 г 90 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 125 г
Вода 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша из поленты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.6% 1553 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2748 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.125 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35556 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6378 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.19 мг 20 мг 1% 1.3% 10526 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.5 мг 2500 мг 1.5% 2% 6849 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3228 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 1.3% 10256 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 1.3% 9863 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12723 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3.6% 3738 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8876 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 2.4% 5435 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 3.28 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2917 г
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12222 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 79.8 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5013 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.0944 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Кукурузная каша из поленты составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».