Мой здоровый рацион

Рецепт щи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи с индейкой

Вода 1500 г
Индейка, отварная, по 2-6 385 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.9% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.1% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 18.2% 1064 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 19.3% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.324 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9251 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 13.7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 23.6% 822 г
Витамин РР, НЭ 2.1388 мг 20 мг 10.7% 20.7% 935 г
Макроэлементы
Калий, K 124.67 мг 2500 мг 5% 9.7% 2005 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6680 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 4.4% 4400 г
Натрий, Na 42.65 мг 1300 мг 3.3% 6.4% 3048 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9372 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 9.5% 2051 г
Хлор, Cl 10.6 мг 2300 мг 0.5% 1% 21698 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 4.4% 4433 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 19% 1016 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 4.4% 4367 г
Медь, Cu 25.2 мкг 1000 мкг 2.5% 4.8% 3968 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 4.6% 4101 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Фтор, F 60.75 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6584 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 1.9% 9788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щи с индейкой составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».