Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Укроп (Жарка) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.8% 691 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.3% 1244 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 9.8% 547 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.1% 756 г
Витамин В4, холин 105.48 мг 500 мг 21.1% 11.3% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 7.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.468 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 3.8% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.6% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Витамин Н, биотин 8.414 мкг 50 мкг 16.8% 9% 594 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.2872 мг 20 мг 16.4% 8.8% 608 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.58 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1319 г
Кальций, Ca 165.33 мг 1000 мг 16.5% 8.9% 605 г
Кремний, Si 1.622 мг 30 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 4% 1355 г
Натрий, Na 336.67 мг 1300 мг 25.9% 13.9% 386 г
Сера, S 118.62 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 843 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 12.3% 436 г
Хлор, Cl 548.94 мг 2300 мг 23.9% 12.8% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 19.26 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 5.7% 937 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1984 г
Кобальт, Co 5.763 мкг 10 мкг 57.6% 31% 174 г
Литий, Li 4.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 8.2% 658 г
Медь, Cu 114.33 мкг 1000 мкг 11.4% 6.1% 875 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1000 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 14.139 мкг 55 мкг 25.7% 13.8% 389 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14588 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Цинк, Zn 1.3317 мг 12 мг 11.1% 6% 901 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.364 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты 2.209 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и сыром составляет 186,1 кКал.

  • Порция = 156 гр (290.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».