| Оливковое масло | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Треска (Запекание) | 438 г |
Филе трески, запеченное в духовке под подушкой из овощей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16% | 500 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 66.19 мг | 500 мг | 13.2% | 10.5% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.992 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.54 мкг | 3 мкг | 51.3% | 41% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 7.5% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 15.7% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1188 мг | 20 мг | 25.6% | 20.4% | 391 г |
| Ниацин | 2.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.07 мг | 2500 мг | 13% | 10.4% | 771 г |
| Кальций, Ca | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2321 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Натрий, Na | 407.23 мг | 1300 мг | 31.3% | 25% | 319 г |
| Сера, S | 190.02 мг | 1000 мг | 19% | 15.2% | 526 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 21.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 694.06 мг | 2300 мг | 30.2% | 24.1% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Йод, I | 60.86 мкг | 150 мкг | 40.6% | 32.4% | 246 г |
| Кобальт, Co | 27.428 мкг | 10 мкг | 274.3% | 219.1% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2653 г |
| Медь, Cu | 146.66 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.7% | 682 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.3% | 1268 г |
| Никель, Ni | 8.171 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.295 мкг | 55 мкг | 29.6% | 23.6% | 338 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 638.59 мкг | 4000 мкг | 16% | 12.8% | 626 г |
| Хром, Cr | 50.29 мкг | 50 мкг | 100.6% | 80.4% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.0123 мг | 12 мг | 8.4% | 6.7% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.657 г | min 16.8 г | 21.8% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченная под подушкой составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».