Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с колбасой

Картофель 650 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Вода 2000 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.3% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.7% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 24.5% 885 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 26.5% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3% 6923 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.425 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16495 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 11.3% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 11.5% 1896 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5859 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3414 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 12.6% 1724 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12658 г
Кремний, Si 12.239 мг 30 мг 40.8% 88.5% 245 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4711 г
Натрий, Na 41.54 мг 1300 мг 3.2% 6.9% 3130 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7628 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 6.1% 3604 г
Хлор, Cl 55.07 мг 2300 мг 2.4% 5.2% 4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 37.61 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 3.7% 5882 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10135 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 26.7% 814 г
Литий, Li 17.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 5.4% 4008 г
Медь, Cu 35.66 мкг 1000 мкг 3.6% 7.8% 2804 г
Молибден, Mo 3.838 мкг 70 мкг 5.5% 11.9% 1824 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Рубидий, Rb 113.8 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 76.89 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5202 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 10.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 2% 11461 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с колбасой составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».