Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из кабачков с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из кабачков с курагой

Кабачок (Тушение) 2000 г
Сахар песок 1000 г
Лимон (Варка без слива) 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из кабачков с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.9% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 10.8% 541 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.3% 4380 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 5.4% 1082 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 5.8% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.413 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7390 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 3.5% 1670 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13089 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8858 мг 20 мг 4.4% 2.6% 2258 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.39 мг 2500 мг 16.3% 9.5% 615 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Кремний, Si 18.998 мг 30 мг 63.3% 37% 158 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Натрий, Na 5.03 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25845 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16750 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 2.1% 2768 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2156 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 11.3% 519 г
Литий, Li 1.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2312 г
Медь, Cu 98.62 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1014 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Никель, Ni 10.74 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12941 г
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 1% 5728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из кабачков с курагой составляет 171,1 кКал.

  • Порция = 3272 гр (5598.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».