Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грушей

Творог Мягкий 4% [Молочный Стиль] 400 г
Яйцо куриное 110 г
Рисовая Манка [Гарнец] 80 г
Груша 150 г
Ванилин 2 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.9% 927 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.8% 2179 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 40.54 мг 500 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.529 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26161 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1564 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6086 мг 20 мг 3% 2.5% 3286 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.21 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4528 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7868 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 3.6% 2333 г
Магний, Mg 4.46 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8969 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5403 г
Сера, S 28.94 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3455 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4% 2032 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 30.7% 269 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2580 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3476 г
Никель, Ni 3.643 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.846 мкг 55 мкг 8.8% 7.3% 1135 г
Стронций, Sr 14.79 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37071 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5579 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушей составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».