| Печень куриная (Жарка) | 393 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 101 г |
Очень быстрое и полезное блюло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.2% | 447 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.6% | 303 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6673.6 мкг | 900 мкг | 741.5% | 305.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.674 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 9.1% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.328 мг | 1.8 мг | 73.8% | 30.4% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 105.89 мг | 500 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.95 мг | 5 мг | 79% | 32.5% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 12.4% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.839 мкг | 400 мкг | 22.5% | 9.3% | 445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.523 мкг | 3 мкг | 450.8% | 185.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.164 мг | 15 мг | 47.8% | 19.7% | 209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7862 мг | 20 мг | 43.9% | 18.1% | 228 г |
| Ниацин | 6.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.3% | 958 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5731 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 5034 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1817 г |
| Натрий, Na | 41.64 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3122 г |
| Сера, S | 181.09 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.5% | 552 г |
| Фосфор, P | 210.1 мг | 800 мг | 26.3% | 10.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 4.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.129 мг | 18 мг | 72.9% | 30% | 137 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 12.075 мкг | 10 мкг | 120.8% | 49.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Медь, Cu | 325.14 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 13.4% | 308 г |
| Молибден, Mo | 34.406 мкг | 70 мкг | 49.2% | 20.3% | 203 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.551 мкг | 55 мкг | 68.3% | 28.1% | 146 г |
| Фтор, F | 3.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 108401 г | |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Цинк, Zn | 5.4351 мг | 12 мг | 45.3% | 18.6% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.801 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.918 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.557 г | min 16.8 г | 27.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.4% | 38% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 242,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».