Мой здоровый рацион

Рецепт Замороженый десерт из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замороженый десерт из зеленой гречки

Гречневая крупа ядрица 150 г
Вишня 200 г
Финики 100 г
Овсяное молоко 50 г
Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия 15 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замороженый десерт из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 8.6% 608 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 14.2% 370 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.2% 4648 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 18.214 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Витамин Н, биотин 4.041 мкг 50 мкг 8.1% 4.3% 1237 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.0875 мг 20 мг 15.4% 8.1% 648 г
Ниацин 1.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.19 мг 2500 мг 12.2% 6.4% 816 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2850 г
Кремний, Si 71.077 мг 30 мг 236.9% 124.6% 42 г
Магний, Mg 87.26 мг 400 мг 21.8% 11.5% 458 г
Натрий, Na 29.45 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4414 г
Сера, S 36.93 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2708 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 7.9% 661 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 59.81 мкг ~
Железо, Fe 2.519 мг 18 мг 14% 7.4% 715 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 7.2% 731 г
Литий, Li 3.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.5688 мг 2 мг 28.4% 14.9% 352 г
Медь, Cu 282.63 мкг 1000 мкг 28.3% 14.9% 354 г
Молибден, Mo 11.37 мкг 70 мкг 16.2% 8.5% 616 г
Никель, Ni 13.49 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 2.476 мкг 55 мкг 4.5% 2.4% 2221 г
Стронций, Sr 105.35 мкг ~
Титан, Ti 9.52 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17644 г
Хром, Cr 15.19 мкг 50 мкг 30.4% 16% 329 г
Цинк, Zn 0.8162 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1470 г
Цирконий, Zr 13.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Замороженый десерт из зеленой гречки составляет 190,1 кКал.

  • Порция = 104 гр (197.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».